DOMAINE DHOMMÉ Les Beauvais 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Dhommé Les Beauvais 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce domaine est implanté entre les bras de la Loire, au Petit Port Girault. Un nouveau chai a été construit l'an dernier au pied du vignoble des coteaux-du-layon. La propriété, qui a déjà proposé de fort beaux millésimes, obtient son deuxième coup de coeur dans cette appellation (après un 1999) avec un somptueux 2005. Magnifique robe coupée dans une soie jaune solaire, presque orangée; délicatesse d'une palette complexe, mêlant les épices de l'élevage (vanille, clou de girofle), la torréfaction et les fruits confits d'une arrière-saison flamboyante. Au palais, concentration, puissance et raffinement: un vin digne d'être dégusté pour lui-même, en fin de soirée, et à savourer longuement.

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Détail du vin Domaine Dhommé Les Beauvais 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dhommé Les Beauvais 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dhommé Les Beauvais 2005 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dhommé Les Beauvais 2005 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dhommé Les Beauvais 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dhommé Les Beauvais 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

GAEC DHOMMÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon