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DOMAINE DEVOIS DU CLAUS
Pic-Saint-Loup 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1998, André Gély, jusque-là coopérateur, décide de faire son propre vin. Très vite, il se fait remarquer pour la concentration et la richesse de ses cuvées. La syrah domine ici et donne une robe pourpre, presque noire, et un nez intense de fruits rouges bien mûrs. La matière ronde est soutenue par des tanins déjà soyeux qui permettront d'apprécier sans attendre cette bouteille sur un gigot d'agneau aux herbes ou un canard aux olives. À carafer une heure avant de servir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine devois du claus
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ GÉLY
38, rue du Porche
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 75 37 19 58
F: 04 67 55 06 86

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine devois du claus, se déguste en accords avec les mets suivants :
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