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DOMAINE DESVIGNES
Clos Charlé 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La robe de ce vin oscille entre grenat et rubis, et sa palette aromatique s'ouvre doucement sur le fruit noir. Ample et moelleux en attaque, le palais s'appuie sur une belle vivacité et sur une solide structure tannique qui laisse augurer un bon vieillissement de deux ou trois ans. Ce givry sera alors ""à point"" pour une entrecôte charolaise."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine desvignes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DESVIGNES
36, rue de Jambles
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 44 51 23
F: 03 85 44 43 53
@: domainedesvignes@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine desvignes, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.