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DOMAINE DESSUS BON BOIRE
1999

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si Antoine Donat a relancé naguère le vignoble auxerrois avec le pinot noir et le chardonnay, André a replanté un demi-hectare en aligoté. Cette bouteille lui donne raison. Peu de couleur mais ce cépage porte habituellement une robe discrète. Agrumes et fruits secs composent un bouquet sympathique. Fraîcheur et vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dessus bon boire
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ DONAT
19, rue de Vallan
89290 Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 386538999
F: 386536836
@: ca@dessusbonboire.com

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Le vin : Domaine dessus bon boire, se déguste en accords avec les mets suivants :

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