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DOMAINE DESMAZIERES
Beaulieu Sélection de grains nobles 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christel et Marc Godeau se sont installés en 1987 sur cette exploitation de 17 ha avec pour objectif de produire des liquoreux de haut niveau. Soucieux de la maîtrise des charges, ils pratiquent des récoltes manuelles en sélectionnant rigoureusement les vendanges et élèvent leur vin en barrique. Elaborée à partir de raisins dont la richesse naturelle dépassait 17,5°, cette sélection or paille soutenu livre des arômes encore discrets; on perçoit, après aération, de la réglisse, des fruits mûrs (abricot, pêche) et du miel. La bouche est puissante et fraîche. Un vin qui exprimera tout son potentiel une fois son élevage achevé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine desmazieres
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARC GODEAU
domaine Godeau L'Orée
49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 41 64
F: 02 41 78 63 35

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine desmazieres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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