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DOMAINE DESIRE PETIT

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De l'or sous les yeux et un nez qui n'en finit pas de nous conter les fruits confits, le pain d'épice, le caramel et la mandarine. A ce stade-là, c'est déjà le bonheur. La bouche ne décevra pas. Au contraire, elle explose dans une puissance et une complexité qui n'ont d'égale que la finesse. Fruits confits, miel, notes grillées et torréfiées ne cessent de charmer jusque dans une longue finale. C'est vraiment ce que l'on peut attendre de l'AOC macvin-du-jura.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine desire petit
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSIRÉ PETIT
rue du Ploussard
39600 Pupillin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 01 20
F: +33 3 84 66 26 59
@: contact@desirepetit.com

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Le vin : Domaine desire petit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.