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DOMAINE DÉSERTAUX-FERRAND
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne dira pas ici que le coût en fait perdre le goût. Son prix est de nos jours raisonnable en village. Grenat violacé, ce vin aux arômes choisis (baies noires et notes de gibier) joue ensuite la fraîcheur, la vivacité sans accorder à ses tanins plus d'importance qu'ils ne le méritent. Léger, plaisant, assez prometteur (dans les deux ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine désertaux-ferrand
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
7900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSERTAUX-FERRAND
135, Grande-Rue
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 98 40
F: +33 3 80 62 70 32
@: contact@desertaux-ferrand.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.