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DOMAINE DESERTAUX-FERRAND
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1899, ce domaine de Corgoloin est réputé. Christine a pris le flambeau il y a dix ans, suivie de son frère Vincent. Voici un blanc: une tendance qui se développe dans l'appellation. Or pâle, il a presque l'éclat du bronze. Mais au nez il ne joue pas les potiches: un miel délicat et floral. L'amande grillée du fût se montre expansive, mais elle ne couvre pas les qualités réelles d'un chardonnay qui a du gras et de la vivacité. Il a été jugé digne d'un bar ou d'un turbot.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine desertaux-ferrand
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSERTAUX-FERRAND
135, Grande-Rue
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 98 40
F: +33 3 80 62 70 32
@: contact@desertaux-ferrand.com

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COMMENTAIRE
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