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DOMAINE DESERTAUX-FERRAND
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette AOC était naguère rouge pour l'essentiel. Le blanc y progresse à pas de loup. Ici une bouteille pleine et charnue, or paille et aux arômes caractéristiques, bien ouverts. Christine et Vincent Désertaux, frère et soeur, se sont installés en 1995 et 1999 (le domaine familial date de 1899). A noter dans ce vin le mariage autorisé mais rare de 70 % de chardonnay et de 30 % de pinot blanc, cépage peu répandu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine desertaux-ferrand
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
5100
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSERTAUX-FERRAND
135, Grande-Rue
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 98 40
F: +33 3 80 62 70 32
@: contact@desertaux-ferrand.com

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COMMENTAIRE
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