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DOMAINE DES VIGNES DU MAYNES
Cruzille Clos des Vignes du Maynes Manganite 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En deux générations, Alain et Julien Guillot ont hissé leurs vins au plus haut niveau. La preuve, ce Cruzille né dans l'illustre Clos des Vignes du Maynes, cadastré en 910 par les moines de Cluny. Rien ne lui manque: s'annonçant par une robe rubis à reflets grenat, il montre sa générosité par la richesse de son bouquet où la myrtille et la groseille répondent à la cerise à l'eau-de-vie dans un environnement boisé. Au palais, il laisse exploser sa matière et sa puissance tannique, mais sans la moindre agressivité. Séveux et racé, un grand vin qui sera à son apogée dans trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des vignes du maynes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JULIEN GUILLOT
Clos des Vignes du Maynes Sagy-le-Haut
71260 Cruzille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 20 15
F: 03 85 33 01 91
@: info@vignes-du-maynes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des vignes du maynes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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