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DOMAINE DES VIGNES DES DEMOISELLES
Clos Rousseau 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On vous l'a déjà dit dans maintes éditions: avoir été baptisé par le chanoine Kir (alors curé de Nolay) n'est pas une chose qu'on oublie durant sa vie! Gabriel Demangeot a eu cette chance. Ce 1er cru grenat violacé met le nez en éveil puis en odeur de sainteté. Fleur de cerisier, il est l'harmonie changée en bouquet. Zen comme il n'est pas permis! Sa belle tenue en bouche autour d'un boisé encore présent permettra de l'attendre trois à quatre ans. Coup de coeur en 2001 dans l'AOC village (millésime 98).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des vignes des demoiselles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1478
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARYLINE ET JEAN-LUC DEMANGEOT
6, rue de Santenay
21340 Change
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 11 10
F: +33 3 85 91 16 83
@: contact@demangeot.fr

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Le vin : Domaine des vignes des demoiselles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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