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DOMAINE DES VIGNEAUX
Merlot et syrah 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation, où trois générations se sont succédé, se distingue par cet excellent vin élevé en fût de chêne. Assemblage de cépages nobles — syrah et merlot — il éblouit par sa couleur pourpre aux nuances violines. Il réjouit les sens par ses arômes de pain grillé, café, épices, pruneau. En bouche, il révèle un bel et riche équilibre avec des tanins fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des vigneaux
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC SERRE DE GOUY
domaine des Vigneaux
7400 Valvignères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 475525191
F: 475525191

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COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.