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DOMAINE DES VIENAIS
Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plusieurs générations de Poupineau se sont succédé sur cette propriété de 22 ha très bien équipée pour la vinification. Ajoutez-y le talent de Gérard et vous obtenez cette cuvée qui sort de l'ordinaire par ses tanins souples, en justes proportions. Le boisé déjà présent au nez se fait une place parmi les senteurs de fruits rouges, puis il s'affirme en finale. Vous aimerez plus encore cette bouteille dans deux ans, quand le bois sera mieux intégré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des vienais
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD POUPINEAU
3, rue des Lavandières
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 35 19
F: +33 8 11 38 41 32
@: domaine.desvienais@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des vienais, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.