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DOMAINE DES VIEILLES PIERRES
Les Pommards 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce superbe domaine, niché au pied de la Roche de Vergisson, était autrefois propriété d'une congrégation religieuse. Depuis quatre générations, il est aux mains de la famille Litaud, qui excelle dans la production de vins blancs, comme le montrent deux 2003 jugés très réussis. Cette cuvée Les Pommards a la préférence du jury pour sa robe jaune lumineuse, son nez citronné de bonbon acidulé mêlé de notes d'écorce d'orange confite. L'attaque se révèle friande, puis la bouche développe une ampleur et une fraîcheur agréables et peu communes dans ce millésime. La cuvée Vieilles Vignes 2003 est retenue pour ses arômes de fruits confits et sa bouche vanillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des vieilles pierres
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-JACQUES LITAUD
167, rue des Nambrets
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 85 69
F: +33 3 85 35 86 26
@: j-j.litaud@orange.fr

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Le vin : Domaine des vieilles pierres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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