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DOMAINE DES VERNES
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sébastien Sanzay représente la sixième génération à la tête de ce vignoble familial. C'est avec beaucoup d'application qu'il a élaboré cette cuvée vendangée manuellement et élevée quatre mois en fût sur lies. Un 2012 au nez subtil d'agrumes et de tilleul. Fruité, bien équilibré entre rondeur et vivacité, marqué par des notes légèrement vanillées en finale, qui apportent de la complexité, son palais ne laisse pas indifférent. Servez un poisson en sauce pour exacerber ses qualités.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des vernes
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SÉBASTIEN SANZAY
7, bd de Caulx
49400 Chacé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 99 13
F: 02 41 38 75 13
@: domainedesvernes@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des vernes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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