DOMAINE DES VAUX MARQUIS Côtes d'Auxerre Élevé en fût de chêne 2008 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Des Vaux Marquis Côtes D'auxerre élevé En Fût De Chêne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

En 2007, François Courtet a formé une nouvelle société avec son neveu Guillaume Ribeiro et ajouté 10 ha à l'exploitation. Le Côtes d'Auxerre rouge ne représente qu'une petite parcelle de ce domaine de 20 ha situé au sud d'Auxerre. Un pinot noir plutôt clair, porté par un nez frais et délicat. Toute la richesse est dans la bouche. Les tanins sont soyeux et l'élevage en fût (six mois) apparaît bien maîtrisé. Un vin de casse-croûte pour accompagner charcuterie et fromage.

Détail du vin Domaine Des Vaux Marquis Côtes D'auxerre élevé En Fût De Chêne 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Vaux Marquis Côtes D'auxerre élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Vaux Marquis Côtes D'auxerre élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Vaux Marquis Côtes D'auxerre élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 267 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Vaux Marquis Côtes D'auxerre élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Vaux Marquis Côtes D'auxerre élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
3 267 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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