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DOMAINE DES VARANNES
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Figurant au nombre des communes viticoles les plus importantes de l'Anjou, Martigné-Briand, dans la vallée du Layon, abrite ce domaine commandé par un manoir du XVIes. revu au XIXes. Son anjou-villages s'habille d'une robe soutenue étincelante de reflets. L'agitation fait surgir des arômes de fruits rouges compotés. La bouche est ronde et friande.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des varannes
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN CAUTAIN
Les Varannes
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241596781
F: 241596781
@: christian.cautain@libertysurf.fr

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Le vin : Domaine des varannes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.