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DOMAINE DES VALLETTES
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété est toujours restée dans la même famille depuis sa création et se retrouve dans le Guide chaque année depuis 1985. Forte de 18 ha, elle est située au coeur de l'appellation sur des sols de graves. Une robe colorée assez soutenue, une bouche bien ronde issue d'une vendange amenée à bonne maturité et une finale persistante confèrent à ce vin des qualités de garde. Le laisser s'affiner. Le goûter dans un an pour voir, et le servir longtemps. On n'y perdra pas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des vallettes
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANTOINE ET FRANÇOIS JAMET
domaine des Vallettes
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 44 44
F: +33 2 47 97 44 45
@: contact@vallettes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des vallettes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.