DOMAINE DES VALANGES Les Cras 2011 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Valanges Les Cras 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fervent défenseur de l'appellation saint-véran, Michel Paquet aime les vins à forte personnalité. Ce 2011, qui porte encore les traces de son élevage en fût de chêne, possède un caractère bien trempé qui lui permettra de traverser les années. Une robe or clair annonce un bouquet intense, dominé par des arômes boisés, mais dans lequel on distingue déjà de gourmandes notes de poire et de cannelle. La bouche, elle aussi marquée par le fût, est structurée, intense et longue, dévoilant en finale de plaisantes nuances de fruits du verger. Encore jeune, cette bouteille promet d'ici trois ou quatre ans un heureux accord avec une volaille de Bresse à la crème et aux morilles.

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Détail du vin Domaine Des Valanges Les Cras 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Valanges Les Cras 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Valanges Les Cras 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Valanges Les Cras 2011 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Valanges Les Cras 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Valanges Les Cras 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

SARL PAQUET FRÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran