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DOMAINE DES TROUILLÈRES
Annolium 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Annolium est le nom gallo-romain que portait le village des Martres-de-Veyre, où Jean-Pierre Pradier gère son vignoble en conversion bio depuis 2009. Cette cuvée charme l'oeil par sa robe grenat profond. Un nez intense se dévoile ensuite, sur les fruits rouges acidulés. Souple et ronde à l'attaque, la bouche se développe en douceur sur des saveurs de fruits cuits et d'épices. Un vin long et soyeux, à apprécier dès aujourd'hui. Le Corent 2011 rosé (8 800 b.) est cité pour le fruit apporté par le gamay et pour le gras typique du pinot noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des trouillères
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE PRADIER
Dom. des Trouillères
63730 Martres-de-Veyre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 72 40 75 26
F: 04 73 39 95 63
@: pradierjp@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des trouillères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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