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DOMAINE DES TROTTIÈRES
8 1/2 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a été créé en 1906 par M. Brochard qui a été le pionnier dans le vignoble angevin de l'introduction des porte-greffes américains résistants au phylloxéra. Aujourd'hui, ce domaine entreprend de vendre des rosés à faible degré alcoolique comme ce rosé-d'anjou – d'où le nom de cette cuvée, assemblage de grolleau (50 %), de gamay et de pineau d'Aunis. La robe est rose pâle, les arômes évoquent les petits fruits rouges, la grenadine. La bouche ronde et moelleuse finit sur des notes de fruits frais. Un vin facile d'accès qui ne manque pourtant pas de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des trottières
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES TROTTIÈRES
lieu-dit les Trottières
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 14 10
F: +33 2 41 54 09 00
@: contact@domainedestrottieres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des trottières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.