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DOMAINE DES TROIS ORRIS
Lhusanes 2008

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pourquoi Joep a-t-il posé ses valises à Tarerach? Peut-être parce que, dans ce coin reculé des Fenouillèdes, si beau et si vrai de nature sauvage, le soir venu, les gros blocs de granite semblent se déplacer en faisant jouer leur ombre sur le feuillage agité par le vent. Le grenat de ce 2008 est profond et intense, et le bouquet se révèle d'emblée tout en fruits rouges, agrémentés de notes de violette et de tapenade. La bouche impressionne par son volume, alliant structure et sucrosité; le fondu des tanins enrobés de petits fruits rouges épicés est gourmand et par la finale savoureuse est vivifiée par une fraîcheur minérale. La Figarasse 2008 rouge (11 à 15 €), puissante et généreuse, est à attendre. Une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des trois orris
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES TROIS ORRIS
rte de Marcevol
66320 Tarerach
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 02 51 00
F: +33 4 68 05 29 19
@: troisorris@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des trois orris, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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