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DOMAINE DES TROIS MONTS
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Trois Monts correspondent à trois coteaux importants de la commune de Trémont, en partie plantés de chenin et producteurs de vins réputés en AOC coteaux du layon. Le cabernet d'anjou mérite également attention, tel ce 2001 rose pâle, délicatement fruité, floral et épicé, qui prend de l'ampleur en bouche. Sa fraîcheur persiste jusqu'à une finale de petits fruits rouges et incite à le marier avec un melon.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des trois monts
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES TROIS MONTS
3, rue Saint-Fiacre
49310 Trémont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 45 21
F: +33 2 41 59 69 90
@: scea.hubertgueneauetfils@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des trois monts, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.