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DOMAINE DES TROIS CAZELLES
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà remarquable dans le millésime précédent, cette cuvée Prestige, née de vieilles vignes de malbec (quarante ans), enchante une nouvelle fois les dégustateurs. Dans sa robe grenat, elle livre un bouquet délicatement fruité, entre la cerise et la mûre. La bouche, tout en souplesse, montre beaucoup de fraîcheur, qui exalte le fruit et l'équilibre de ce vin ample aux tanins fondus. Une très belle réussite pour un domaine en fin de conversion bio.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des trois cazelles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANCIS ET MARTINE POUDEROUX
domaine des Trois Cazelles
46090 Trespoux-Rassiels
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 30 05 17
F: 05 65 30 05 17
@: francis-pouderoux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des trois cazelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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