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DOMAINE DES TROIS CAZELLES
Cuvée Prestige 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Francis et Martine Pouderoux conduisent depuis 1988 les 29 ha de ce domaine situé à quelques kilomètres de Cahors. En 2008, ils ont mis en place une conduite bio sur une partie du vignoble. Leur cuvée Prestige a fait forte impression auprès des dégustateurs. Ceux-ci ont aimé sa robe dense et sombre, son bouquet complexe d'épices (poivre) et de fruits noirs mâtiné de grillé, et son palais élégant, gras, structuré et très long. À déguster dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des trois cazelles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANCIS ET MARTINE POUDEROUX
domaine des Trois Cazelles
46090 Trespoux-Rassiels
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 30 05 17
F: 05 65 30 05 17
@: francis-pouderoux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des trois cazelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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