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DOMAINE DES TOURRIÈRES
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Son père travaillait à EDF: Daniel Perrusset est venu à la vigne en 1981, après avoir étudié la viticulture, défriché des bois et planté ses vignes. Rouge soutenu à reflets violets, son 2006 mêle au nez la fraise des bois et d'autres petits fruits rouges. Ces arômes se prolongent dans l'attaque, puis les fruits noirs viennent compléter la palette, au sein d'une bouche soutenue par une bonne structure tannique. Complet et bien représentatif de l'appellation, ce vin est prêt, mais il peut attendre un à deux ans. Il s'accordera avec la charcuterie, la volaille ou le petit gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des tourrières
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DANIEL PERRUSSET
La Roche
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 88 21 64 27
F: 04 74 04 30 38

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des tourrières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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