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DOMAINE DES TOURELLES
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nez semble déjà riche et puissant, mais il devrait s'ouvrir davantage avec le temps. Car cette cuvée issue de vignes de quarante-cinq ans (une majorité de grenache, un peu de syrah et un faible pourcentage de mourvèdre et de cinsault) est loin d'avoir atteint son apogée. Elle possède aujourd'hui une structure imposante et une chair abondante qui enrobe les tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des tourelles
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROGER CUILLERAT
domaine des Tourelles
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490658698
F: 490658947
@: domaine-des-tourelles@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des tourelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.