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DOMAINE DES TERRES ROUGES
Cuvée Orizonte 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paul et Pierre Gandoin ont repris en main, en 1986, ce vignoble familial de 28 ha situé sur la commune de Tallone, non loin d’Aléria. Ce blanc de vermentinu 2010 se présente dans une robe jaune pâle très limpide et offre un nez complexe de coing, de mirabelle et de fruits compotés. Dans le même registre, la bouche équilibrée s’étire longuement sur des notes minérales. À servir dès la sortie du Guide sur une salade de poulpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des terres rouges
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA SAINTE-ANNE
Dom. Sainte-Anne
20270 Tallone
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 04 18
F: +33 4 95 57 94 80
@: scasteanne@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des terres rouges, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.