DOMAINE DES TERRES ROUGES

2009
Guide 2011
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 30ha, situé sur la commune de Tallone, tout près d'Aléria, a été créé par Edgard Gandoin à la fin des années 1960. Ses fils Pierre et Paul l'ont repris en 1986.

Planté sur un plateau d'alluvions anciennes d'argile rouge situé entre mer et montagne, à 100 m d'altitude, le vignoble a été créé en 1967 par M. Gandoin avant d'être repris et restructuré par ses deux fils, Pierre et Paul. Les raisins de sciacarellu à l'origine de ce rosé ont subi une macération pelliculaire pour offrir un vin couleur pétale de rose aux reflets argentés, qui passe tout près de la deuxième étoile. Un fin bouquet de framboise précède une bouche vive et ample, friande, au fruité persistant. À apprécier pour lui-même, dès l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des terres rouges
RÉGION :
Vins de Pays
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
COMMENTAIRE

LE PRODUCTEUR

SCA DU DOMAINE SAINTE-ANNE
domaine Sainte-Anne
20270 Tallone
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 04 18
F: +33 4 95 57 94 80
@: scasteanne@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.