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DOMAINE DES TERRES NOIRES
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coutume pour l'AOC touraine-mesland est de proposer en rosé des vins tendres issus de gamay. La tradition est respectée avec cette cuvée dominée, au nez comme en bouche, par des notes gourmandes de fraise croquante, qui séduit aussi par sa souplesse. Un excellent choix pour l'apéritif ou pour accompagner des grillades. Le rouge 2012 (5 000 b.) et le blanc 2012 (3 000 b.) sont cités. Le premier pour son fruité et sa belle structure, le second pour sa fraîcheur soulignée de notes citronnées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des terres noires
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DES TERRES NOIRES
81, rue de Meuves
41150 Onzain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 72 87
F: +33 2 54 20 85 12
@: gaec.terres.noires@orange.fr

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.