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DOMAINE DES TERRES DE CHATENAY
Terroir de Quintaine 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'olfaction, ce 2012 laisse libre cours à la minéralité et aux notes d'agrumes. Le palais ? À la fois gras et frais, bien équilibré en somme.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des terres de chatenay
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES TERRES DE CHATENAY
Jean-Claude et Marie-Odile Janin Les Picards
71260 Péronne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 94 01
F: 03 85 36 94 01
@: janinmojc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : huîtres
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).