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DOMAINE DES SOUTERRAINS
Gamay 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les dégustateurs ont été séduits par la prestance de ce vin habillé d'une robe rubis intense. Du verre se libèrent des arômes de fruits mûrs, de cannelle et de poivre qui reflètent bien le terroir et dont on ne se lasse pas. De la matière sans excès, du soyeux et une belle longueur... En somme, un grand plaisir, et il ne faudra pas trop attendre pour le savourer. Le rosé 2003, assemblage de cabernet, de pinot noir et de pineau d'Aunis, fruité et simple, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des souterrains
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS MAZZESI
37 bis, rue des Souterrains La Haie-Jallet
41130 Châtillon-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 02 94
F: +33 2 54 71 76 26
@: adm@domainedessouterrains.com

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Le vin : Domaine des souterrains, se déguste en accords avec les mets suivants :
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