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DOMAINE DES SOUTERRAINS
Gamay 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plateau viticole de Châtillon, à l'extrémité orientale de la Touraine, possède des terroirs intéressants. Vinifié en chai climatisé, ce vin rouge lumineux offre un bouquet de fruits rouges. Sa belle matière possède une structure suffisante pour bien évoluer dans le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des souterrains
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS MAZZESI
37 bis, rue des Souterrains La Haie-Jallet
41130 Châtillon-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 02 94
F: +33 2 54 71 76 26
@: adm@domainedessouterrains.com

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Le vin : Domaine des souterrains, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.