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DOMAINE DES SEPT CHEMINS
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin a été élaboré à partir d'un assemblage constitué à 70 % de marsanne complétée par la roussanne. La fermentation s'est effectuée en barrique, ainsi que l'élevage qui a duré huit mois. Le nez reste discret, les arômes se dévoilant plutôt en bouche: un boisé bien fondu s'exprime tout d'abord, puis les fruits blancs (la poire notamment) prennent le dessus, aux côtés du raisin frais. Son gras, sa longueur et son équilibre font de ce crozes-hermitage un vin harmonieux, à déguster dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des sept chemins
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC JÉRÔME ET RÉMY BUFFIÈRE
200, rte des Sept-Chemins
26600 Pont-de-l'Isère
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 75 55
F: +33 4 75 84 62 94
@: domainebuffiere@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des sept chemins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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