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DOMAINE DES SCHISTES
Tradition 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le physicien et astronome – mais aussi homme politique – François Arago est né à Estagel en 1786. On peut y voir sa maison natale. A 500 m, vous trouverez ce domaine d'une magnifique régularité au fil des ans. Cette cuvée, au nez de fruits mûrs et de noyau dans un écrin grenat en levée de rideau, séduit aussi par sa bouche à tous les actes de la mise en scène de la dégustation. La finesse des tanins s'exprime en attaque, puis les notes réglissées et charnues. Les touches fruitées réapparaissent en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des schistes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES SCHISTES
1, av. Jean-Lurçat
66310 Estagel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 11 25
F: +33 4 68 29 47 17
@: sire-schistes@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des schistes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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