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DOMAINE DES SANZAY
Vieilles Vignes 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier Sanzay a sûrement plus d'une qualité, mais c'est sa régularité que nous retiendrons. Régularité dans son travail de vinification et dans les résultats obtenus. Ainsi la cuvée Vieilles Vignes retrouve-t-elle une étoile dans le millésime 2004. Rubis intense, elle décline des arômes complexes de fruits rouges mûrs, annonce d'une matière ample qui demande simplement à intégrer les quelques tanins perceptibles en finale. Elle mérite de vieillir quelque temps pour développer son potentiel. La cuvée Les Poyeux 2004 (5 à 8 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des sanzay
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DIDIER SANZAY
93, Grand-Rue
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 91 30
F: +33 2 41 52 45 93
@: contact@domaine-sanzay.com

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Le vin : Domaine des sanzay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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