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DOMAINE DES SANZAY
Vieilles vignes 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier Sanzay, qui a pris les rênes de l'exploitation familiale (27 ha) voilà dix ans, a porté ses efforts sur le travail dans les vignes et a hissé la production à un bon niveau qualitatif. Sa cuvée Vieilles vignes séduit par sa robe soutenue, grenat nuancé de noir, ses arômes de fruits concentrés et sa bouche veloutée. Grand terroir et vendanges parfaites lit-on sur les fiches de dégustation. La cuvée principale du même millésime, plus légère et tout en fruit, mérite aussi l'intérêt. Elle a obtenu une étoile, et les volumes sont quatre fois plus importants.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des sanzay
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DIDIER SANZAY
93, Grand-Rue
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 91 30
F: +33 2 41 52 45 93
@: contact@domaine-sanzay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des sanzay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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