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DOMAINE DES SANZAY
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Sanzay figure régulièrement au chapitre des cabernet de saumur du Guide. Mais les choses importantes se passent en AOC saumur-champigny... Néanmoins, ne tournez pas la page sans avoir découvert ce rosé aérien, aux arômes subtils de petits fruits rouges. Il est agréable, avec une petite vivacité qui aiguise les papilles. Voilà, il est temps de goûter les vins rouges de Didier Sanzay.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des sanzay
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER SANZAY
93, Grand-Rue
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 91 30
F: +33 2 41 52 45 93
@: contact@domaine-sanzay.com

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Le vin : Domaine des sanzay, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.