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DOMAINE DES SABOTS DE VÉNUS
Abymes 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine porte le nom d’une espèce protégée d’orchidée qui subsiste dans le Parc naturel régional de la Chartreuse. Il appartient aux frères Vissoud, qui président aux destinées du Vigneron savoyard, la coopérative d’Apremont. Leur jacquère des Abymes trouvera facilement des amateurs. Jaune pâle aux reflets verts, ce 2008 affiche un nez de pamplemousse caractéristique. La bouche ample et équilibrée poursuit dans le même registre, développant des arômes d’agrumes. Un savoyard typique, à marier avec la fondue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des sabots de vénus
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
16600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE VIGNERON SAVOYARD

73310 Ruffieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 54 27 12
F: +33 4 79 54 51 37
@: vigneron.savoyard@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des sabots de vénus, se déguste en accords avec les mets suivants :
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