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DOMAINE DES SABLONS
Gamay 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury a qualifié ce touraine de vin de soif, en donnant à cette expression une valeur laudative. Sous une couleur rubis s'expriment des arômes de cerise burlat dominants, puis c'est un caractère friand et équilibré qui s'impose en bouche. On a bien envie de savourer des charcuteries ou une andouillette avec ce 2003. Le sauvignon 2003, chaleureux, pourra accompagner un pain de poisson, tandis que le touraine méthode traditionnelle cuvée Madeleine (5 à 8 €), rond et aux notes de coing, sera servi à l'apéritif. Tous deux sont cités également.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des sablons
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES SABLONS
40, rue de la Liberté
41110 Pouillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 254714425
F: 254710925
@: domaine-sablons@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des sablons, se déguste en accords avec les mets suivants :
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