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DOMAINE DES ROSIERS
2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de ce domaine lui vient de ses anciens propriétaires, des Parisiens, et la famille Charvet qui a racheté les terres en 1975, l'a conservé. Gérard Charvet fait preuve d'une belle régularité dans cette appellation qui lui a même valu un coup de coeur (pour un 1999). Deux étoiles viennent distinguer ce millésime grenat sombre, au nez intense, franc et complexe de cassis, de mûre et de fruits confits. L'attaque fruitée est associée à une structure tannique marquée et de qualité et soulignée par une belle acidité. Équilibré et prometteur l'ensemble est bien représentatif de l'appellation. Mieux vaut l'attendre un à deux ans. Quant au moulin-à-vent 2006 du domaine, pas mal du tout, il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des rosiers
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONIQUE CHARVET
Les Rosiers
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 48 62
F: 04 74 04 49 80
@: gerard.charvet@orange.fr

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Le vin : Domaine des rosiers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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