Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DES ROSIER
Viognier À l'envol de l'hirondelle Vin de raisins surmûris 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de cette cuvée fait référence à la date de récolte des raisins de viognier: lors du départ des hirondelles, autrement dit, pour l’année 2010, le 1er octobre. Des grains récoltés à surmaturité, qui livrent ici un vin jaune paille soutenu aux parfums intenses d’abricot sec, de pruneau et d’orange confite. Le palais, gras, doux et liquoreux à souhait (90 g/l de sucres résiduels) ajoute à ces impressions des arômes chaleureux de figue sèche. Un beau vin de pays à découvrir sur un moelleux au chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des rosier
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DES ROSIER
335, rte des Vignes
26230 Chantemerle-lès-Grignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 98 53 84
F: 04 75 98 53 84
@: marc.domaine.des.rosier@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des rosier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Rameau de vigne de l'année.