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DOMAINE DES ROSES D'OR
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Initialement vinifié en cave coopérative, le domaine est passé, au fur et à mesure des années, en cuvage particulier. Il propose un brouilly à la robe pourpre intense et au bouquet complexe, fruité, minéral et poivré. Si elle manque un peu de souplesse, la bouche présente du gras, du volume et une finale persistante aux nuances kirschées. Elle doit encore s'assouplir; on gardera donc cette bouteille un an ou deux en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des roses d'or
GARDE :
-
PRODUCTION :
4700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC BERNILLON
Les Poutoux
69220 Belleville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 07 99 95
F: 04 74 07 99 95
@: bernillonj@yahoo.fr

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Le vin : Domaine des roses d'or, se déguste en accords avec les mets suivants :
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