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DOMAINE DES ROCHES
Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine typique des maisons du Mâconnais est situé à 3 km des grottes préhistoriques d'Azé. Sa cuvée est un bon vin, même si sa couleur rubis est très pâle. Car le nez est fin (poivre et fraise, cerise et kirsch) et la bouche fraîche, équilibrée, se montre gourmande.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des roches
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JAMES CARPI
domaine des Roches Le Martoret
71960 Igé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 32 47
F: 03 85 33 43 60
@: carpigobet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des roches, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.