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DOMAINE DES ROCHES DU PY
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guénaël Jambon est à la tête de ce domaine situé au cœur de la Côte du Py en AOC morgon. Il propose un fleuri aux arômes discrets de pruneau cuit, à la bouche fruitée, équilibrée, encore un peu sévère mais qui devrait s'assouplir après une garde d'un à deux ans. Le morgon 2012 (11 à 15 € ; 8 000 b.) est également cité pour son nez de fruits rouges, pour sa concentration et sa structure.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des roches du py
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARTINE ET GUÉNAËL JAMBON
Morgon
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 22 37
F: 04 74 04 22 37
@: guenael-jambon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des roches du py, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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