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DOMAINE DES ROCHES
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété acquise en 1941 par Ovide Carpi, industriel à Metz, afin de mettre sa famille à la campagne pendant la guerre. Chaque 1er mai, un banquet réunit au domaine les Amis de Bourgogne, amateurs de vin messins. Igé est un beau village du Mâconnais. Cuve et fût pour ce chardonnay or vert, dont les arômes de fruits observent un petit temps d'attente. Rond et gras, à pointe minérale (la Roche de Solutré n'est guère éloignée), il sera à l'ordre du jour en 2008.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des roches
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JAMES CARPI
domaine des Roches Le Martoret
71960 Igé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 32 47
F: 03 85 33 43 60
@: carpigobet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des roches, se déguste en accords avec les mets suivants :
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