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DOMAINE DES ROCHELLES
Roches des Rochelles 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Yves Lebreton propose une cuvée issue de 2 ha de chenin cultivés sur schistes bleus. Ce 2012 a belle allure dans sa robe jaune citron. Le nez dévoile de plaisantes notes de pomme et de pamplemousse. Il annonce une bouche harmonieuse aux arômes de fruits blancs, puissante, d'une belle longueur. Les dégustateurs conseillent toutefois d'attendre un peu (un an ou deux) pour découvrir ce vin encore marqué par son élevage en fût, le temps qu'il s'arrondisse davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des rochelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LEBRETON
Dom. des Rochelles
49320 Saint-Jean-des-Mauvrets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 92 07
F: +33 2 41 54 62 63
@: jy.a.lebreton@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des rochelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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