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DOMAINE DES ROCHELLES
La Croix de Mission 2003

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec un quatrième coup de coeur à son actif, cette Croix de Mission entre dans la famille des grands vins rouges français. Ces derniers, en particulier dans cette appellation, sont décidément la spécialité de Jean-Yves Lebreton. Ce 2003 se pare d'une robe intense et sombre, presque noire. Complexes et délicats, ses arômes mêlent les fruits noirs compotés (cassis, mûre), les épices, la tourbe et ses notes végétales mystérieuses, la réglisse. Suave et parfaitement équilibrée, la bouche offre une finale remarquablement longue et élégante. Une cuvée étonnante qui fera la joie des connaisseurs et un modèle des vins rouges de l'Anjou. La cuvée principale, Domaine des Rochelles 2003, obtient deux étoiles. Celle-ci est dominée par le cabernet franc, alors que le cabernet-sauvignon l'emportait dans la Croix de Mission. Ce 2003 offre un fruité exubérant aux nuances de fruits rouges (griotte) et de cassis compoté. Ample, puissant, moelleux au palais, il laisse une sensation de finesse remarquable. Quant à la cuvée Les Millerits 2003 (15 à 23 €), elle obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des rochelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LEBRETON
Dom. des Rochelles
49320 Saint-Jean-des-Mauvrets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 92 07
F: +33 2 41 54 62 63
@: jy.a.lebreton@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des rochelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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