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DOMAINE DES ROCHELLES
La Croix de Mission 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de 57 ha de vignes, Jean-Yves Lebreton est l'un des chefs de file des vins rouges d'Anjou. Cette Croix de Mission a ainsi plus d'une fois atteint les sommets (millésimes 2000 et 99). Le 2002 affiche une robe grenat très soutenu. Friand et élégant au nez, il mêle le pruneau et des touches de fruits rouges et noirs (griotte, cassis, mûre...). Aromatique elle aussi, ample et généreuse, la bouche évolue sur des tanins bien enrobés. Une étoile distingue la cuvée Les Millerits 2001 (15 à 23 €). Son séjour d'un an en fût lui a légué un léger boisé qui respecte le fruit. Sa bouche à la trame tannique bien arrondie permet de déboucher ce brissac dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des rochelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LEBRETON
Dom. des Rochelles
49320 Saint-Jean-des-Mauvrets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 92 07
F: +33 2 41 54 62 63
@: jy.a.lebreton@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des rochelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.