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DOMAINE DES RIOTS
Pierreclos Cuvée Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation familiale créée en 1936 par les arrière-grands-parents de Thierry Moreau. À l'origine, la vigne était peu présente dans cette ferme traditionnelle, mais au fil du temps la polyculture et l'élevage ont laissé la place au gamay et au chardonnay. Habillé d'une robe carmin, ce 2005 livre un bouquet mêlant la cerise et la rose fanée aux épices. Rond, équilibré mais doté d'une finale encore un peu rustre, il gagnera à être attendu; sa structure le lui permet.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des riots
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY MOREAU
domaine des Riots Le Pré du Poirier
71960 Pierreclos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 70 02
F: 03 85 35 70 02
@: moreau.thierry@club-internet.fr

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Le vin : Domaine des riots, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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